Свежая зелень зимой и летом, не выходя из квартиры — легко! Для того чтобы обзавестись маленьким огородом, совсем не обязательно иметь домик в деревне. Ведь и в обычной городской квартире можно выращивать различные пряности и зелень.
Начинать лучше с неприхотливых растений, за которыми легко ухаживать. Список их обширен: петрушка, укроп, салат, зеленый лук, лук шалот, базилик, майоран, мята, эстрагон, цикорий, шалфей. Если войти во вкус, то выращивание даже сложных культур не составит труда. Для этого достаточно взять семена, горшки, землю и найти место для импровизированного огорода.
Семена понравившихся растений можно приобрести в специализированных магазинах или рынках. Грунт для посадки можно взять на дачном участке, приготовить самим из земли, песка, торфа и удобрений. Хотя гораздо проще купить готовую земляную смесь в магазине — оптимальный вариант для начинающего «домашнего огородника». Существует большое количество различных смесей, и можно без труда выбрать подходящий вариант. Они уже содержат в себе необходимые удобрения, так что остается только высыпать готовый субстрат из пакета в емкость, увлажнить и высадить семена.
Для этих целей подойдут керамические и пластиковые горшочки, деревянные ящики или даже старая посуда. Также вам могут пригодиться пластиковые стаканчики и различные контейнеры, оставшиеся от пищевых продуктов. Например, лук можно рассадить в пластиковые стаканчики от сметаны, а укроп посеять в коробке от торта. Если хочется эстетики, то можно посетить торговые центры и специализированные магазины, посуда и тара для домашних растений сейчас представлена весьма широко.
Чтобы самодельное добро не выглядело уныло и стандартно, можно поколдовать над ним и превратить обычный пластик в маленькие произведения искусства: разрисовать красками, украсить ракушками и бусинками, блестками и бантиками. А если подключить к этому занятию детей, то это доставит сей семье настоящее удовольствие и возможность провести время вместе. Горшки и лоточки можно расположить на полках, подоконниках или поставить на один поднос, наподобие маленького оазиса. Пришедшая в негодность фондюшница может стать оригинальным микро-огородиком в мини-саду: в большую чашу высаживается, например, укроп, а в маленьких чашечках — кресс-салат, шалфей и петрушка.
Конечно же, лучшее место для растений будет там, где они смогут получить достаточное количества света, то есть полки в глубине комнаты или кухни не подойдут. Недостаток солнца в зимний период не является проблемой — световой день можно продлить, установив люминесцентные лампы по 40 Вт на небольшом расстоянии от верхушек растений.
Маленький домашний огород должен быть защищен от сквозняка и сухого воздуха. Также необходим своевременный, а главное, умеренный полив. Излишняя влажность может негативно сказаться на урожае.
Немного терпения, внимания, заботы и — вот уже готов результат, можно наслаждаться свежей зеленью круглый год. Немаловажно: теперь можно быть уверенным в том, что нежные листочки не обрабатывались различными химическим веществами и являются экологически чистыми и полезными.