Кошки с зелеными глазами Зеленая одежда Деревянная скульптура Зеленые дома

Объявления

Объявления

Травы

Зеленый счет





Сок сельдерея

Сельдерей – восхитительное растение из семейства зонтичных. Конечно, восхитительно оно не зонтичностью, а своими драгоценными для кулинара качествами. У истинного ценителя, выступают слёзы умиления, когда он разминает пакетик с сушёным сельдереем, целясь высыпать его в бурлящую кастрюлю с какой-нибудь пищей. Но если этой травы нет под рукой, лик повара искажается гримасой негодования и следуют страшные проклятия в сторону отдела снабжения. Конечно, сельдерей используют не только в виде приправы. Здесь мы расскажем о соке сельдерея, который добывают из корнеплодов этого чудесного растения, обладающего, кроме сочных листьев и стеблей, которые идут на витаминные салаты, ещё и, как это ясно из утверждения выше, и корнеплодами, являющимися по сути особо-мощной корневой системой растения.

Да, корнеплоды стоят того, чтобы сказать о них отдельное слово, и даже фразу. Являясь могучей опорой метровому стеблю, они ещё накапливают эфирные масла, крахмал и витамины B1, B2, PP и С. Массу необходимых человеческому телу минеральных веществ, а также пурины, глютамин и аминокислоты. С возрастом у сельдерея накапливается ещё уксусная и масляная кислота. Так вот, свежий сок корнеплодов и настойка, применяется для лечения мочекаменной болезни, воспаления мочевого пузыря и мочеточников.  В общем, если вдруг заболел пузырь накапливающий мочу, сельдерей поможет в лечении, как ничто более. Ещё, сок применяют для лечения всяких аллергических реакций и диатезов. Хорош он и для питья во время малярии и сахарного диабета.

Поделись с друзьями: Дата: 10.10.2011

Комментирование закрыто.

Еще почитать: