В цветочных магазинах сегодня представлены великолепные образцы мировой флоры: нарциссы, розы, тюльпаны и другие цветы, которые доставляются в Россию из разных стран. Каждый цветок совершает целое путешествие, прежде чем достигнуть границ нашей страны и стать частью конкретного букета.
Крупные розы и большинство экзотических растений сегодня завозятся из Южной и Центральной Америки. Если вы видите в магазине великолепные розы с крупным бутоном, знайте, что, скорее всего, они были выращены на плантациях Эквадора.
В Коста-Рике, которая находится в Центральной Америке, активно культивируются геликонии, декоративные ананасы и, конечно, папоротник, который сегодня присутствует практически в каждом букете.
Когда цветы достигают необходимой высоты (50-100 см), их срезают и сортируют, после чего производится их химическая очистка и упаковка в коробки, которые затем помещаются в большие промышленные рефрижераторы, где поддерживается постоянная температура +5°С.
После поступления заказа на партию цветов они отправляются по морю на самый большой в мире цветочный рынок в Алсмере (Голландия), а уже оттуда цветы расходятся по разным странам.
Голландия известна во всем мире, как Страна Цветов, особенно знамениты голландские тюльпаны. Здесь находятся теплицы, принадлежащие крупным цветочным компаниям, однако обслуживаются такие теплицы минимальным количеством сотрудников — всё остальное автоматизировано.
Здание аукциона в Алсмере вошло в Книгу Рекордов Гиннеса как самое крупное торговое здание во всем мире. Каждый день здесь покупается более 20 млн. срезанных цветов и растений в горшках на сумму 6 млн. евро. В аукционе принимают участие 7000 поставщиков цветочной продукции. Покупатели уделяют пристальное внимание качеству и внешнему виду цветов, поэтому при наличии малейшего брака продукция возвращается обратно производителю. Цветы, прошедшие контроль качества, поступают в отдел формирования заказов, после чего тщательно упаковываются и отправляются в страну, откуда был сделан заказ (цветы для лучшей сохранности перевозятся в авторефрижераторах, где поддерживается постоянная температура +5 °С).
Если заказ на доставку цветов поступил из России то, прежде чем достигнуть Москвы, цветы проходят через такие города, как Берлин, Варшава и Минск. В Москве цветочная продукция подвергается таможенной и санитарной очистке, после чего отправляется в различные регионы России.
Цветы могут перевозиться в авторефрижераторах или доставляться авиатранспортом – второй способ позволяет доставить цветы быстрее, однако за быструю доставку приходится больше платить.
Если цветы доставляются из Кито (Эквадор), к примеру, в Новосибирск (Россия), то они в общем итоге преодолевают путь длиной 14000 км. В этом путешествии цветы нуждаются в тщательном уходе, поэтому фирмы, отвечающие за доставку цветов, неукоснительно соблюдают все необходимые правила. Цветы не случайно перевозятся в авторефрижераторах при температуре +5°C – при таком температурном режиме жизнь в цветке на время замирает, и «просыпается» он только при повышении температуры, чтобы, преодолев огромное расстояние, порадовать нас своей красотой и свежестью.
Источник: www.flowers-sib.ru